給食受託事業
『給食受託』のご利用先
用途に応じて、
食への細かなこだわりを持って
お作りし、
様々なお客様に
喜びをお届けしています。
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特 徴
保育園から高齢者介護施設まで
全世代向けの給食業務を受託。
弊社職員を配置し、その施設の厨房にて調理。
こんなお悩み
サービス内容
当社の「給食受託事業」の提供には2種類あり、
その場で調理するクックサーブと
調理した料理を、真空パックで保存・配送するクックチルがあります。
1. 調理方法
Cooking method.
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クックチル(チルド保存して、温める)
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クックサーブ(その場で調理する)
【製造工程】
【クックチル調理事例】
2. メリット
Service provider
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クックチル(チルド保存して、温める)
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HACCPの安全管理システムの下、安全・安心な調理方法で提供。
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厨房設備費、水道代、光熱費をカットすることができる。
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調理師、栄養士の人件費をカットすることができる。
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食材のロスを軽減できる。
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小規模施設やデイサービスなどに適した提供方法です。
(※各工場より、概ね1時間程度で配送可能)
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クックサーブ(その場で調理する)
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適温にて一番ベストなご提供が可能。
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調理スタッフが施設職員とご利用者と情報共有できる。
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さまざまな要望にお応えできる。
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「プロの調理員」を配置できる。
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地域文化や郷土料理の積極的な導入を行える。
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ご注文について
お気軽にご相談ください。
下記のお問合せフォーム、またはお電話にてお受けしております。
0120-75-2002
受付時間:8:30-17:00
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