0235-25-2002

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ソフト豚肉の肉とうふ

  • ソフト豚肉の肉とうふ

    ●調理のしやすさ ★★★

  • 【 材　料 】

    ・ソフト豚肉：1切

     

    【A】煮汁

    ・水：100cc

    ・しょう油：10cc

    ・みりん：10cc

    ・砂糖：小さじ1/2

    ・とうふ：少々

    ・白菜：葉先

    ・水溶き片栗粉：適量

    【 作り方 】

    なべにお湯を沸かし、ソフト豚肉を袋ごと中火で15分加熱する。

    豆腐は一口大、白菜は葉先のみ切り分ける。【A】をなべに入れ、豆腐と白菜葉先をゆっくり煮る。白菜が柔らかくなったらソフト豚肉を入れて完成。

    煮汁にとろみが欲しい時は、具材を盛り付けた後、水溶き片栗粉で調整。

    【 POINT 】

    ソフト豚肉とお豆腐を甘しょぱい煮汁で頂く、寒い時期には優しい温かさの一品

【こんな食べ方・レシピ】

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