0235-25-2002

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ソフトさけのムニエル

  • ソフトさけのムニエル

    ●調理のしやすさ ★★★

  • 【 材　料 】

    ・ソフトさけ：1切

    ・小麦粉：少々

    ・バター：少々

    【 作り方 】

    なべにお湯を沸かし、ソフトさけを袋ごと中火で15分加熱する。

    ソフトさけに薄く小麦粉をふるう。

    フライパンでバターを溶かし、火を消した状態で鮭を加える。

    バターを全体にかけ回したらもう一度弱火にかけて、衣に火が通ったら完成。

    付け合せは、マッシュポテト。

    【 POINT 】

    素材の鮭と焦がしバターの一体感を味わえる一品

【こんな食べ方・レシピ】

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