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おしらせ
2025.10.22
フェイスブックを更新しました！【株式会社ベストとフェルメクテス株式会社 納豆菌粉を活用した新スイーツを試作・披露】
株式会社ベストでは、フェルメクテス株式会社と共同で進めている「納豆菌粉を活用した新製品開発」の一環として、納豆菌粉を使用したスクエアケーキを試作しました。2025年10月18日(土)・19日(日)に開催された「鶴岡市大産業まつり」では、このスクエアケーキを初披露。多くの来場者の皆さまにご試食いただき、「美味しい！」「どこで買えますか？」「商品化はまだですか？」など、嬉しいご感想をいただきました。納豆菌粉は、フェルメクテス株式会社が独自に開発した、新しい食品素材です。ベストでは、納豆菌粉そのものを次世代たんぱく質源とすることで、食糧不足や飢餓の問題を解決し、従来の製品にはない持続的な未来を目指しています。今後も、共同研究を通じて介護食・一般食の垣根を越えた“新しい食のかたち”を追求してまいります。#フェルメクテス株式会社 #株式会社ベスト #納豆菌粉 ##鶴岡市 #鶴岡市大産業まつり